Bier-Cocktail mit dem Going Hazelnuts Porter von Bierol

...ein sehr sehr leckerer Cocktail, der röstige Noten mit süßen Schoko-Aromen als Gegenspieler kombiniert.Zutaten:- 4 cl dunkler Rum- 2 cl Vanilla de Madagascar - 1,5 cl Apfelsaft- auffüllen mit...

Top 10 Winterbiere 2017

Alle Jahre wieder…stellen wir euch unsere liebsten Winterbiere vor. Auch in diesem Jahr sind wieder etliche Schmankerl dabei, die einem die Adventszeit (und die Zeit danach) ordentlich versüßen!

Glühbier-Rezept

Seit einiger Zeit hält auf deutschen Weihnachtsmärkten ein seltsames Phänomen Einzug: Das Glühbier. Was bei den Belgiern schon immer Tradition ist (Stichwort „Glühkriek“), ist hierzulande noch ein ziemliches Novum und...

5 kontroverse Biere

Craftbeer bedeutet für viele von uns Handwerkskunst, Integrität, Liebe zum Produkt. Manchmal beinhaltet der Begriff aber auch das Austesten von Grenzen und den Hang zum Extremen.

Was ist ein Pumpkin Ale?

Kürbis Biere (oder Pumpkin Ales) sind eine amerikanische, saisonale Spezialität im Herbst und polarisieren, wie kaum ein anderer Bierstil. Der Geschmack bewegt sich meist im malzig-süßen Bereich.

Craftbeer for Beginners - 10 Tipps für den erfolgreichen Einstieg

Zugegeben: Das Thema Craftbeer kann einen erst mal ganz schön erschlagen. Den Überblick bei all den Bierstilen, Glasformen und Aromen zu behalten, kann eine ganz schöne Herausforderung sein.