Specials

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Hier findest du Interviews mit Brauern, Berichte über Events oder Bier-Geschichten, die sonst keiner Kategorie zuzuordnen sind. Unsere Unterhaltungssparte sozusagen.


Vorstellung Brauerei Hopfenhacker

Die Geschichte der Hopfenhacker in der Weißenburger Straße in MünchenWerner Schuegraf ist Brauer und hat schon ein bisserl was erlebt (soll heißen: „Nicht mehr der Jüngste“). Lesen Sie mehr über 'Vorstellung Brauerei Hopfenhacker'

5 Fragen an Chris Sullivan zum Thema "Lager"

Chris Sullivan ist kein unbekanntes Gesicht in der deutschen Craftbeer-Landschaft. Immerhin ist er verantwortlich für legendäre Rezepte, wie das "Citrilla" von Maisel & Friends oder das "Going Hazelnuts", das... Lesen Sie mehr über '5 Fragen an Chris Sullivan zum Thema "Lager"'

Meine Top-3- Biere: Manuel von bier-entdecken.de

Sein Name ist Manuel und er betreibt seit ca. 7 Jahren die Bier-Homepage www.bier-entdecken.de. In diesem Artikel stellt er sich und seine Top-3-Biere vor: Lesen Sie mehr über 'Meine Top-3- Biere: Manuel von bier-entdecken.de'

Was ist ein Brett-IPA?

Heintz Artisanal Ales ist eine reine hombrewery in Schleswig Holstein, die es seit 2013 gibt. Angefangen hat das Ganze damit, dass es zu dieser Zeit hier in Deutschland so gut... Lesen Sie mehr über 'Was ist ein Brett-IPA?'

Kilian Küsters zum Thema "Bier richtig lagern"

Je besser das Bier, desto wichtiger die Frage nach der richtigen Lagerung. Wie kühl muss es sein? Stehend oder liegend? Wann läuft Bier ab? Diese Fragen kann am besten jemand... Lesen Sie mehr über 'Kilian Küsters zum Thema "Bier richtig lagern"'

Meine Top-3- Biere: HoppiThek

Nach diesem Motto testen und genießen sie verschiedene Biersorten und berichten rund um den goldenen Gerstensaft. Lesen Sie mehr über 'Meine Top-3- Biere: HoppiThek'

Der Mann hinter den Pax-Labels: 5 Fragen an Christian Krank

Die Biere von Pax-Bräu aus dem fränkischen Oberelsbach sind schon etwas Besonderes. Das liegt zum einen an der kompromisslosen 1-Liter Flasche und sicher auch am hochqualitativen Inhalt. Lesen Sie mehr über 'Der Mann hinter den Pax-Labels: 5 Fragen an Christian Krank'

5 Fragen zum Thema "Stout" mit Andreas Seufert von Pax Bräu

Besondere und aussergewöhnliche Etiketten, das Festhalten am 1 Liter-Flaschen-Format, die bodenständig-fränkische Art von Braumeister Andreas Seufert von Pax-Bräu machen die Biere zu spannenden Höhepunkten. Lesen Sie mehr über '5 Fragen zum Thema "Stout" mit Andreas Seufert von Pax Bräu'

Meine Top-3- Biere: Sebastian Sauer

Sebastian Sauer gilt unter den deutschen Craft-Brauern als äußerst experimentierfreudig und unkonventionell. Mit seiner Marke „Freigeist Bierkultur“ kreiert er Biere, die eine Brücke schlagen zwischen Tradition und Moderne und dabei... Lesen Sie mehr über 'Meine Top-3- Biere: Sebastian Sauer'

Wie entsteht ein Holzfass?

Anja Getto arbeitet seit mehr als über 10 Jahren bei der Firma Wilhelm Eder in Bad Dürkheim. Dort hat man sich auf die Themen "Holzfässer", "Lagerung" und "Reifung" spezialisiert. Lesen Sie mehr über 'Wie entsteht ein Holzfass?'

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