Vorstellung Brauerei Hopfenhacker

Hopfenhacker

Die Geschichte der Hopfenhacker in der Weißenburger Straße  in München

Werner Schuegraf ist Brauer und hat schon ein bisserl was erlebt (soll heißen: „Nicht mehr der Jüngste“). Werner hat Brauer gelernt und dann auch studiert. Ihn interessiert die Technik, die unterschiedlichen Raffinessen und Tricks im Herstellungsprozess. Damit kennt er sich aus. Unkonventionelle Lösungen für neue oder altbekannte Probleme faszinieren ihn. In unserem kurzen Videointerview stellt er sich und seine Brauerei einmal vor: